- Stany zamówienia
- 6 otwarte, wysłane, częściowo podane, podane, rozliczone, anulowane — ten sam stan widoczny na ekranie kuchni i na sali.
- Alergeny
- 14 z listy UE przy każdym daniu, pokazywane obok ceny w publicznym menu z kodem QR; AI może je wyodrębnić ze składników, które wpisałeś.
- Zasady rezerwacji
- Na dzień tygodnia okna obsługi, czas trwania tury i krok slotów, okno rezerwacji, maksymalna liczebność grupy i limit gości na slot; to, co się nie zmieści, trafia na listę oczekujących.
- Od kasy do rejestru VAT
- Każda sprzedaż każda zakończona sprzedaż to paragon w utargu dnia i wiersz w rejestrze VAT sprzedaży, dokładnie jeden raz; zamknięcie sesji porównuje gotówkę z kwotą oczekiwaną.
Restauracje, trattorie, bary
Obsługa na sali, księgi w porządku.
Sala, którą projektujesz, to sala, na której pracuje kelner. Zamówienie trafia do kuchni według stanowisk, rachunek zamyka się na kasie tego samego systemu, a wieczór kończy się utargiem, który jest już w rejestrze sprzedaży — nie w teczce do przepisania jutro. Dostawcy, magazyn, personel i faktury za bankiet są w tych samych księgach.
Jeden wieczór, pięć momentów, jeden rekord.
Przewiń demonstracyjny serwis. Każdy stan poniżej należy do produktu: silnik rezerwacji, zamówienie przy stoliku, ekran kuchni, kasa i zamknięcie dnia — wszystkie czytają i zapisują do tej samej bazy danych.
-
Rezerwacje przyjęte, sala gotowa
Dzisiejsze rezerwacje wpłynęły przez stronę publiczną i telefon, w oknach obsługi, które ustawiłeś na wtorek. Stoliki są przypisane na planie sali; grupa, która się nie zmieściła, trafia na listę oczekujących, a każda rezerwacja ma wyliczone ryzyko no-show.
Restauracja -
Zamówienie, przyjęte przy stoliku
Stolik 3 zostaje otwarty na czterech gości. Dania wybiera się z menu według kategorii, notatka trafia przy rybie; zamówienie zostaje wysłane. Nic nie jest przepisywane: kwit to zamówienie.
Restauracja -
W kuchni, według stanowisk
Ekran kuchni pokazuje wysłane zamówienie jako jedną kartę na stolik, każda pozycja z przypisaną kolejnością podania i stanowiskiem. Bar widzi wino i wino deserowe; kuchnia widzi makaron i rybę. Dotknięcie przenosi pozycję do stanu: w przygotowaniu, gotowe, podane.
Restauracja -
Rachunek, na kasie tego samego systemu
Lokal rozlicza się na kasie: zamówienie staje się sprzedażą w otwartej sesji kasowej, opłaconą kartą, wydrukowaną na drukarce sieciowej. Kupony i karty podarunkowe stosuje się tutaj; kwota trafia do sumy sesji w chwili zapłaty.
Restauracja -
Zamknięcie dnia, księgi już zapisane
Sesja kasowa zamyka się przeliczeniem gotówki wobec oczekiwanego salda. Każda zakończona sprzedaż wieczoru jest już wierszem w rejestrze VAT sprzedaży, a zamówienia do dostawców i stan magazynu tygodnia znajdują się w tych samych księgach.
Księgowość
Sloty wynikają z reguł dnia tygodnia: okno, tura, krok, maksymalna grupa. To, co się nie zmieści, trafia na listę oczekujących.
- 2×Trofie al pestopierwsze danie
- 2×Pieczony labraksdrugie danie
- 1×Vermentino, butelkanapój
- 1×Sciacchetrà, kieliszekdeser
Każda pozycja niesie kolejność podania i stanowisko. Wysyłasz raz; kuchnia już to ma.
Ekran kuchni dzieli kwit na stanowiska; dotknięcie przesuwa każdą pozycję dalej.
- 2×Trofie al pesto14,00 €
- 2×Pieczony labraks22,00 €
- 1×Vermentino, butelka18,00 €
- 1×Sciacchetrà, kieliszek6,00 €
Sesja zamknięta przeliczeniem gotówki; każda sprzedaż to jeden wpis w rejestrze sprzedaży, dokładnie raz.
Sześć modułów, jedna sala.
Restauracja działa dzięki sali, kuchni i kasie — a za nimi stoją dostawcy, magazyn, personel i faktury. To moduły, których restauracja używa w Equinox; każdy ma swoją stronę.
-
Restauracja
Plan sali, zamówienia przy stolikach, ekran kuchni, menu z alergenami i kodem QR, rezerwacje według twoich reguł obsługi.
-
Zakupy
Zamówienia do dostawcy ryb i warzyw, przyjęcia towaru sprawdzane pozycja po pozycji, faktury od dostawców księgowane na ich podstawie.
-
Magazyn
Stan piwnicy i magazynu suchego, ruchy magazynowe, progi zamówieniowe dla tego, co kończy się w każdą sobotę.
-
Księgowość
Rejestr VAT sprzedaży, w którym ląduje każda sprzedaż z kasy, VAT okresowy, dziennik księgowy i zamknięcie roku obrotowego.
-
Dokumenty
Faktury dla firm i bankietów, wyceny dla wydarzeń, faktura elektroniczna przez Sistema di Interscambio (włoski system wymiany faktur elektronicznych).
-
Ludzie
Pracownicy i umowy, rejestracja czasu pracy, salda urlopowe — brygada kuchenna i obsługa sali w jednym miejscu.
To, na co naprawdę patrzy personel.
Prawdziwe zrzuty ekranu aplikacji na lokalu demonstracyjnym, w motywie, w którym teraz czytasz. Ekran kuchni, blok zamówień, kasa, dzisiejsze rezerwacje i zamknięcie sesji.
Czego tu celowo nie ma: kasa drukuje paragony na drukarkach sieciowych, a fiskalizacja odbywa się przez zewnętrznego dostawcę transmisji, którego sam włączasz — w środku nie ma wbudowanego rejestratora fiskalnego. Zamawianie na wynos i dostawa online nie są dziś częścią produktu.
Pokaż nam swoją salę.
Powiedz nam, ilu masz gości, ile stolików, jak wygląda twoja kuchnia. Pokażemy ci Equinox na lokalu takim jak twój — i powiemy wprost, czego nie robi.